คุณคิดว่าผลไม้ ที่คุณรับประทานอยู่ไร้สารตกค้างและสะอาดจริงหรือ จากผลสำรวจและงานวิจัยมากมายผลว่า ผักและผลไม้ต่างๆมักถูกพ่นด้วยสารเคมีจำนวนมาก วันนี้ AkeruFeed จึงมาแนะนำ 4 ผลไม้ที่เราควรหลีกเลี่ยงและล้างให้สะอาดก่อนรับประทานเนื่องจากพบสารตกค้างมากที่สุด
1.สตรอเบอร์รี่
ตามคณะสำนักสิ่งแวดล้อม EWG พบว่าสตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่ที่นำเข้ามาจากสหรัฐมักมีการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงถึง 300 ปอนด์ต่อพื้นที่ 1 เอเคอร์ หนึ่งในสารเคมีเหล่านี้ ทำให้เกิโรคมะเร็งสมองและเสี่ยงต่อการแท้งบุตร ดังนั้นก่อนรับประทานควรล้างให้สะอาดล้างผ่านน้ำหรือใช้น้ำยาล้างผักผลไม้
2.แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชั้นเลิศ ที่หลายที่ต่างให้ขนานนามว่าเป็นผลไม้ต้านมะเร็ง แต่จากผลการวิจัยพบว่ามีสารเคมีถึง 45 ชนิดที่ตกค้างอยู่ในแอปเปิ้ลซึ่งสารเคมีนี้ต่างมีพิษต่อทั้งคนและสัตว์ ดังนั้นควรล้างให้สะอาด หรือปอกเปลือกก่อนรับประทาน
3.ลูกท้อ
ที่มา:davidwolfe.com
ภายในลูกท้อต่างตรวจพบสารกำจัดศัตรูพืชกว่า 30 ชนิด ซึ่ง 1 ในนั้นมีสารก่อมะเร็ง ทำลายเซลล์สมองและยังทำลายระบบของเซลล์สืบพันธุ์เนื่องจากลูกท้อนั้นเมื่อเพาะปลูกจะมีแมลงมากัดกินเป็นจำนวนมาก จึงต้องใช้สารเคมีในการเพาะปลูก ซึ่งเป็นอันตรายต่อคน
4 .ลูกพีช
ลูกพีชจะมีสารเคมีในการเพาะปลูกคล้ายกับลูกท้อ ซึ่งสารเคมีที่ว่านั้นจะทำลายผึ้งที่มาตอมกินผลไม้ และยังมีอันตรายต่อคนในด้านของการก่อสารมะเร็ง ทำลายฮอร์โมน และพัฒนาการของทางด้านระบบสืบพันธุ์
ดังนั้นก่อนรับประทานผลไม้ควรล้างให้สะอาด ห้ามรับประทานก่อนเด็ดขาด ไม่ว่าจะเป็นสารตกค้าง สารเคมี ฝุ่นต่างๆคุณอาจรับประทานเข้าไปโดยไม่รู้ตัว
