อร่อยบอกต่อ! 8 สูตรน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ ยิ่งทานยิ่งผอม

สลัดเป็นเมนูสุขภาพที่หลายคนใช้เป็นทางเลือกในการลดน้ำหนักสร้างหุ่นสวย แต่ใครจะไปรู้ว่าน้ำสลัดตัวชูรสนี้อาจเป็นภัยร้าย ทำให้ไขมันสะสมในร่างกายและส่งผลให้ไม่สามารถลดน้ำหนักได้ตามเป้าหมายได้ วันนี้เราจึงขอนำเสนอสูตรน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพและหุ่นสวย ทานคู่สลัดได้แบบไม่ต้องกังวลว่าหุ่นจะพังหรือไขมันเพิ่มขึ้น สายเฮลท์ตี้รักสุขภาพเชิญตามเรามาทางนี้เลยค่ะ

1. สูตรน้ำสลัดงาและขิง

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอก 15 มล.
• น้ำมันงา 15 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 15 มล.
• เมเปิ้ลไซรัป 15 มล
• น้ำส้มสายชู 15 มล.
• กระเทียม
• ขิง 2 กรัม

วิธีการทำ

1. นำส่วนผสมได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง น้ำเชื่อม และน้ำส้มสายชู ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำกระเทียมมาสับให้ละเอียดปริมาณตามชอบ ผสมกับขิงสับที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันก็จะได้น้ำสลัดงาและขิงแบบสุขภาพ

พลังงานที่ร่างกายได้รับ

น้ำสลัดงาและขิงทุก 30 มิลลิลิตร มีพลังงาน 54 แคลอรี่ ประกอบด้วย
โปรตีน 0.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.5 กรัม และไขมัน 4.5 กรัม

2. น้ำสลัดบัลซามิก Balsamic vinaigrette

ส่วนผสม

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 45 มล.
• Dijon mustard 15 มล.
• กระเทียม 1 หัว
• น้ำมันมะกอก 118 มล.
• เกลือและพริกไทย

วิธีการทำ

1. เตรียมชามใบใหญ่ จากนั้นใส่น้ำส้มสายชูองุ่น, มัสตาร์ด Dijon และกระเทียมสับลงไป ผสมคนให้เข้ากัน
2. ในขณะที่กวน ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย
3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันให้เติมเกลือและพริกไทยในปริมาณที่เหมาะสม และคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

พลังงานที่ร่างกายได้รับ

น้ำสลัดบัลซามิก 30 มล. มีพลังงาน 166 แคลอรี่ ประกอบด้วย
โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม และไขมัน 18 กรัม

3. น้ำสลัดซอสมะนาวและอะโวคาโด

ส่วนผสม

• อะโวคาโด 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
• โยเกิร์ตกรีก 113 กรัม
• ผักชี 5 กรัม
• น้ำมะนาว 60 มล.
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทย

วิธีการทำ

1. นำอะโวคาโดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
2. จากนั้นนำโยเกิร์ตกรีก, ผักชี, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก และกระเทียม ลงไปปั่นรวมกันกับอะโวคาโดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วผสมด้วยเครื่องปั่นจนซอสเนียนพร้อมเสิร์ฟ

พลังงานที่ร่างกายได้รับ

น้ำสลัดซอสมะนาวอะโวคาโด 30 มล. มีพลังงาน 75 แคลอรี่ ประกอบด้วย

โปรตีน 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัม และไขมัน 7 กรัม

4. น้ำสลัดมะนาวน้ำใส

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอก 59 มล.
• น้ำมะนาวสด  59 มล.
• น้ำผึ้ง   7  กรัม
• เกลือและพริกไทย

วิธีการทำ

1. เตรียมชาม แล้วใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสดลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำผึ้งพร้อมกับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน จะได้น้ำสลัดมะนาวน้ำใสพร้อมเสิร์ฟ

พลังงานที่ร่างกายได้รับ

น้ำสลัดมะนาวน้ำใส 30 มล. มีพลังงาน 128 แคลอรี่ ประกอบด้วย
โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม และไขมัน 13.5 กรัม

 ส่วนผสม

• มัสตาร์ด Dijon 83 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 59 มล.
• น้ำ 102 มล.
• น้ำมันมะกอก 78 มล.
• เกลือและพริกไทย