สตาร์บัคส์จะเป็นร้านกาแฟที่บริการลูกค้าอย่างยอดเยี่ยมแล้ว ทั้งเครื่องดื่มและขนมปังก็ยังมีรสชาติที่กลมกล่อมอีกด้วย ไม่น่าล่ะ แม้ว่าจะเคยมีกระแสข่าวในแง่ลบสักแค่ไหน แต่ความใส่ใจในทุกรายละเอียด ที่อยากจะมอบแต่สิ่งดีๆ ให้กับผู้บริโภคจึงทำให้สตาร์บัคส์สามารถต้านทานกระแสลบๆ และอยู่มายาวนานจนถึงวันนี้ได้
อย่างที่ได้เคยกล่าวไปในครั้งที่แล้ว ว่านอกจากสตาร์บัคส์จะมีเครื่องดื่มที่อร่อยและมักจะมีสูตรลับมากมายที่หลายๆ คนอาจไม่เคยรู้มาก่อน
Starbucks Rainbow Drinks!? เผยสูตรลับ เครื่องดื่มสีพาสเทล ที่เป็นกระแสในขณะนี้
ขนมปังของเขาก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ วันนี้ AkeruFeed ก็เลยมี 8 เมนูขนมปังแนะนำ นอกจากจะหาซื้อได้ที่สตาร์บัคส์แล้ว สาวๆ ยังสามารถทำกินเองที่บ้านได้อีกด้วย
Chocolate Chunk Scones
หากคุณต้องการทานอาหารเช้าในสตาร์บัคส์ลองเลือกเบเกอรี่ที่ทำให้คุณอยู่ท้องไปจนถึงมื้อเที่ยงอย่าง Chocolate Chunk Scones ดูสิ! แล้วคุณจะรู้สึกว่ากำลังได้รับประทานข้าวเช้าที่สมบูรณ์แบบ
▽▼ สูตรขนม Chocolate Chunk Scones ▼▽
สูตรง่ายๆ เพียงแค่ใช้นมถั่วเหลืองและโยเกิร์ต นอกจากอร่อยแล้ว ยังทำให้สุขภาพดีอีกด้วยค่ะ
- แป้งฮอทเค้ก 200 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง (อุ่น 2 นาที)
- โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
- นมถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผสมเข้าด้วยกันจากนั้นแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
- แล้วโรยช็อกโกแลตแบบเม็ด 16 เม็ด
- นำเข้าไปอุ่นในเตาอบ 18-20 นาที 180 องศา
ดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ameblo เลยค่ะ
Cinnamon Roll
ลองให้รางวัลตัวเองในวันที่เพิ่งเลิกงานหนัก อย่างการทานชินนามอลโรล จะทำให้คุณรู้สึกอารมณ์ดีขึ้นค่ะ
▽▼ สูตรขนม Cinnamon Roll ▼▽
การทำชินนามอลโรลเองที่บ้านนั้นก็ไม่ใช่เรื่องยากค่ะ เรามาดูไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่ะ ว่าขนมขึ้นชื่อชิ้นนี้มีสูตรอย่างไร
■ Dough
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
- แป้งเค้กชนิดอ่อน (Soft Flour) 20 กรัม
- น้ำตาล 25 กรัม
- เกลือ 4 กรัม
- ยีสต์แห้ง 5 กรัม
- นมพร่องมันเนย 8 กรัม
- เนยจืด 30 กรัม
- ไข่ 25 กรัม
- น้ำ 135 กรัม
- ไข่ไก่ในปริมาณที่เหมาะสม
■ Filling
- เนยจืด 10 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- ชินนามอน 3 กรัม
จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190℃ เป็นเวลา 16 นาที
■ Finish
- น้ำตาลผง 60 กรัม
- น้ำ 10 กรัม
แล้วโรยลงบนตัวชินนามอนโรล ดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ recipe.rakuten
Buttermilk Biscuits
บิสกิตบัตเตอร์กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับวิปครีมทำให้รสชาติที่ได้รับอร่อยกว่าเดิม
▽▼ สูตรขนม Buttermilk Biscuits ▼▽
แม้ว่าหน้าตาจะไม่ได้เหมือนกับขนม Buttermilk Biscuits ในสตาร์บัคส์ซะทีเดียว แต่รสชาติของมันนั้นถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงค่ะ เรามาดูสูตรทำขนมไปพร้อมๆ กันดีกว่าค่ะ
[A]
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
- แป้ง (flour) 100 กรัม
- อัลมอนด์ 30 กรัม
- ผงฟู 2.5 ช้อนชา
- นม 150 มิลลิลิตร
- เนยจืด 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 40 กรัม
- อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ℃ ประมาณ 20 นาที คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ameblo ค่ะ
Cake Matcha
เค้กชาเขียวก็เป็นที่ชื่นชอบสำหรับขาประจำมักจะมาทานขนมที่สตาร์บัคส์เช่นกัน แต่กระนั้นจะให้เขาไปซื้อขนมในสตาร์บัคส์ทุกวันคงไม่ใช่เรื่องสำหรับสาวประหยัดอย่างเราแน่ๆ ถ้าอย่างนั้นลองทำมัจฉะทานเองกันดีกว่าค่ะ
▽▼ สูตรขนม Cake Matcha ▼▽
แม้ว่าหน้าตาจะไม่เหมือนกันซะทีเดียว แต่เอาน่ามันก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะ
■ Butter Dough
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาล 120 กรัม
ครีมสดกล่องขนาดใหญ่ 1
น้ำผึ้ง 20 กรัม
แป้ง 130 กรัม
มัจฉะ 10 กรัม
เนยจืด 120 กรัม
นำเข้าเตาอบ 170 ℃ ประมาณ 23-25 นาที
■ ขั้นตอนการตกแต่ง
- ไวท์ช็อกโกแลต 160 กรัมสำหรับเคลือบหน้าเค้ก
คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ recipe.rakuten ได้เลยจ้า
Bacon and Spinach Quiche
▽▼ สูตรขนม Bacon and Spinach Quiche ▼▽
- แผ่นเบคอน 3-4 แผ่น
- หอมใหญ่ 1 ซีก
- ผักโขม 1 มัด
- ตีไข่ไก่ 2 ฟอง
- ครีม 100 ซีซี
- นม 30 ซีซี
- ชีส 50 กรัม
- พายแป้ง (แบบที่มีจำหน่ายทั่วไป)
- และน้ำมันสลัดปริมาณที่เหมาะสม
ดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ recipe-blog ได้เลย
Avocado & Salmon Sandwich
▽▼ สูตร Avocado & Salmon Sandwich ▼▽
การทำ Avocado & Salmon Sandwich สามารถหาซื้อวัตถุดิบการทำได้ง่ายมากๆ เพียงแค่ซื้อขนมปังโฮลวีท ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บบ้าน การทำแซนวิชที่เหมือนกับสตาร์บัคส์ก็ไม่ใช่เรื่องที่ยากจนเกินไปแล้วล่ะค่ะ
- ขนมปังโฮลวีท 1-2 แผ่น
- อะโวคาโดในปริมาณที่เหมาะสม
- ปลาแซลมอนรมควันสัก 2-3 ชิ้น
- ครีมชีท 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ต้มหั่น 3 ส่วน
- มายองเนส (ใส่ได้มากเท่าที่คุณต้องการ)
- พริกไทยดำเล็กน้อย
คุณสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ recipe.rakuten ได้เลย
Teriyaki Chicken Sandwich
▽▼ สูตร Teriyaki Chicken Sandwich ▼▽
อีกหนึ่งขนมปังที่เน้นในเรื่องการหาวัตถุดิบที่ง่าย แถมเทอริยากิกับมายองเนสคือที่สุดของความอร่อย!!!
- ขนมปังแผ่น
- สะโพกไก่ ½
- ผักกาดหอม 1 หัว
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม
คุณสามารถศึกษาวิธีการทำแซนวิชไก่เทอริยากิด้วยตนเองได้ที่ recipe.rakuten ได้เลยจ้า
Club House Sandwich
▽▼ สูตร Club House Sandwich ▼▽
ขนมปังเพื่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยผักมากมายหลากหลายสีสัน จะทำเอาไว้รับประทานเองในที่ทำงานก็เจ๋งสุดๆ
- ขนมปัง 2 แผ่น ตัดเป็น 6 ส่วน
- ไข่ 1 ฟอง
- แฮม 2 แผ่น
- ผักกาดหอม 4 แผ่น
- แตงกวายาว 10ซม. กว้าง 2 มม.
- มะเขือเทศแบบหั่นแล้ว 3 ส่วน
- ซอสมะเขือเทศตามความเหมาะสม
- มายองเนสในปริมาณที่เหมาะสม
สาวๆ สามารถศึกษาวิธีการทำเพิ่มได้ที่ ameblo ค่ะ
แม้ว่าสูตรขนมทั้ง 8 นี้อาจจะไม่ได้มีรสชาติที่เหมือนกับขนมของสตาร์บัคส์ซะทีเดียว แต่มันก็อร่อยไม่แพ้กัน และทำให้คุณกับคนที่บ้านสามารถสนุกกับการทำอาหารด้วยกันได้ค่ะ
ที่มา: mery
