ชีวิตการทำงานเป็นสาวออฟฟิศคงหลีกหนีไม่พ้นอาหารกลางวัน อาหารว่างที่ล้วนแฝงไปด้วยไขมัน โซเดียมในปริมาณสูงเป็นอุปสรรคต่อหุ่นสวย ถ้าไม่ทานก็ไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะทำงานได้เต็มที่ งั้นลองเปลี่ยนอาหารกลางวันหรืออาหารว่างช่วงสายจากเมนูร้านค้าข้างนอกเป็นเมนูแซนวิชทำเองมาจากบ้านง่ายๆที่มีแคลลี่ต่ำ แคลน้อย ดีต่อสุขภาพแถมยังทำให้อิ่มท้องนาน สาวๆคนไหนอยากลดไขมันไดเอทกันอยู่ตามเรามาทางนี้เลยค่ะ
1. แซนวิชกุ้งอะโวคาโด
กุ้งมีไขมันน้อยและมีไขมันอิ่มตัวเพียง 99 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง พ่วงผลไม้เมนูสวยอย่างอะโวคาโดมาอีกยิ่งช่วยทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ถึงแม้อะโวคาโดจะมีปริมาณแคลอรี่สูงจากไขมันแต่ไขมันส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวหรือไขมันดี ช่วยทำให้อิ่มท้อง ปรับปรุงลำไส้ให้ทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย
ส่วนผสม
- กุ้ง 3 ตัว
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- แฮม 2 ชิ้น
- ชีส 2 ชิ้น
- ผักกาดหอม
- แครอทหั่นฝอย
วิธีทำ
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
2. แซนวิชสเต็กชีส
เมนูสเต็กจากเนื้อเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน ถึงแม้ว่าสเต็กจะมีไขมันแทรกบ้าง แต่ก็ไม่มีแคลอรี่ที่มากเกินไปและสามารถรับประทานได้ในช่วงลดน้ำหนัก นอกจากนี้ไข่ยังเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ มีแคลอรี่เพียง 55 แคลซึ่งเป็นคู่หูที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักนอกจากนี้ยังมีผักชีที่อุดมไปด้วยสารอาหารยังช่วยเสริมความต้องการของร่างกายที่ดีอีกด้วย
ส่วนผสม
- สเต็กเนื้อ 1 ชื้น (ย่างหรืออบ)
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ผักกาดแก้ว สลัด
- ชีส
- แครอทหั่นฝอย
วิธีทำ
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
3. แซนด์วิชอกไก่มะเขือเทศ
คนที่ลดน้ำหนักมักจะเลือกทานอกไก่เป็นตัวช่วยเพราะอกไก่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่น้อยช่วยให้เราทานเนื้อสัตว์ได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องความอ้วนเมื่อทานคู่กับมะเขือเทศสามารถปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดที่สูงป้องกันการเกิดโรคอ้วนตามมาได้
ส่วนผสม
- อกไก่หมักซอสน้ำผึ้ง 2 ชิ้น
- อโวคาโดครึ่งลูก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ชีส
- ผักสลัด
วิธีทำ
- นำอกไก่หมักน้ำผึ้งจากนั้นนำไปย่างเป็นอกไก่หมักซอสน้ำผึ้งแสนอร่อย
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ อาจจะหั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
4. แซนด์วิชไข่ปลาดอลลี่
ปลาดอลลี่เป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่อยากมีรูปร่างผอมและมีสุขภาพดี เพราะปลาดอลลี่ไม่เพียงแต่มีไขมันต่ำ แต่ยังมีสารอาหารในปริมาณสูงทั้ง แร่ธาตุ วิตามิน แคลเซียม ฯลฯ และปริมาณโปรตีนก็สูงมากเช่นกัน เพิ่มไข่ต้มสักนิดรับรองร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพออิ่มท้องแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
- ปลาดอลลี่ย่าง
- ไข่ 1 ลูก
- อะโวคาครึ่งลูก
- แครอทหั่นฝอย
- ผักกาดขาวหรือสลัด
วิธีทำ
- นำปลาดอลลี่ไปย่างบนเตาโดยเน้นปรุงรสน้อยๆ อาจจะโรยเกลือนิดหน่อยแบบพอดี
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
5. แซนวิชสเต็กเห็ด
เมนูแซนวิชนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยโปรตีนจากเนื้อและประโยชน์จากเห็ด อาจจะใช้เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า โดยเห็ดประกอบไปด้วยใยอาหารมีแคลอรี่ต่ำและโปรตีนสูงมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนัก เนื่องจากใยอาหารที่สูงสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถช่วยปรับปรุงอาการท้องผูกและขับสารพิษออกจากร่างกายได้ดี
ส่วนผสม
- สเต็กเนื้อ 1 ชิ้น
- เห็ด 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ไข่ครึ่งลูก
- ผักกาดขาว สลัด
วิธีทำ
- นำเนื้อไปย่างทำเป็นสเต็กเน้นปรุงรสให้น้อยที่สุดหรืออาจจะเลือกซอสปรุงรสไขมันต่ำได้
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
6. แซนด์วิชแอปเปิ้ลไข่ไก่
แอปเปิ้ลมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ที่เรียกว่า “เพกติน” ซึ่งสามารถลดจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีในลำไส้และช่วยเพิ่มแบคทีเรียโพรไบโอติกในลำไส้ให้มีมากขึ้น มีไฟเบอร์ปริมาณสูงช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้อง ส่งผลต่อการทำงานของระบบลำไส้ที่ดีมีส่วยช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักช่วยล้างพิษในร่างกายทานคู่กับไข่ช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ลครึ่งลูก
- ไข่ต้ม 1 ลูก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แครอทหั่นฝอย
- ผักกาดขาวหรือสลัด
วิธีทำ
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
7. แซนด์วิชแฮม
ถึงแม้ว่าแฮมจะเป็นอาหารที่แคลอรี่สูง แต่เมื่อนำมาทานคู่กับผักกาดหอมและมะเขือเทศที่เป็นเมนูผักสุขภาพเส้นใยสูงก็สามารถปรับให้เมนูแซนวิชนี้เป็นเมนูสุขภาพที่ดีต่อร่างกายและช่วยลดน้ำหนักทำให้อิ่มท้องได้ดีอีกด้วย
ส่วนผสม
- แฮม 3 ชิ้น
- ไข่ 1 ฟอง
- ชีส
- ผักสลัด
- มะเขือเทศ
วิธีทำ
- นำแฮมไปอบรีดไขมันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ให้น้อยลง
- เตรียมขนมปังโฮลวีทวางเรียงบนจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดวางเป็นชั้นเรียงต่อกันตามใจชอบ ประกบแผ่นขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เมนูสุขภาพที่ทำเองได้ที่บ้านตอนเช้าในเวลาไม่กี่นาที พกติดตัวนำไปทานเป็นของว่างหรืออาหารกลางวันช่วยทำให้อิ่มท้องประหยัดดีกับหุ่นสวยขนาดนี้ทุกคนรีบจดสูตรไปทำตามกันได้เลยค่ะ
ที่มา:sundaymore
ที่มาภาพ:douguo,toofullforfood,mastercookshop,photophoto,meichubang,gtimg,meishichina,
39289,xinshipu,bentoforherhighness,douguo,sina,korulzzang,carousell
